海鲜炒西芹海鲜西芹海鲜炒西芹将鱿鱼和虾仁放在一起炒，一次可以吃到2种海鲜，而且还是一道快手菜，适合上班一族。不仅美味而且还很下饭。食材：鲜鱿鱼克、虾仁克，西芹克、红甜椒1个、姜5片调料：盐少许、糖1茶匙、料酒1汤匙、芝麻油少许、胡椒粉少许，芡粉汁做法：1.准备工作：a.西芹切段，b.鱿鱼撕去外膜,切块，每块上再切花刀，c.红甜椒切成菱形块，d.姜切丝2.焯水：a.西芹汆烫至8成熟，捞出过凉，b.鱿鱼过开水焯烫至卷曲状后马上捞出3.成菜：锅中放油，下入姜丝煸炒，然后倒入虾仁、鱿鱼卷和西芹后，加入少许料酒大火快速煸炒几下，然后放入少许盐，糖翻炒几下，最后倒入芡汁翻炒均匀即可出锅。


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