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中秋节到了，而中秋对于每个人来说，都是一个重要的日子。

在这个日子里，在外拼搏的儿女们都要回家团圆，与自己的父母一起享受这个美好的节日。

既然是团圆，那么一桌好菜是少不了的。

不过中秋节吃什么还是有讲究的，很多老人每到中秋节都会叮嘱家里人“多吃3样，忌吃3样”，也是为了这个团圆的日子开开心心，全家幸福美满。

中秋节，多吃这3样，营养美味还健康，寓意也很好

●大虾

鲜虾的蛋白质含量丰富，且具有多种营养，吃起来也非常的适口，并且易消化，是节日必备的食材之一。

并且，虾还有吉祥平安的意思，是一种对游子的美好祝福，保佑游子们在外平平安安。

食材准备：鲜虾一斤、番茄酱2勺、生抽2勺、白糖1勺、葱姜蒜盐适量。

做法：

①鲜虾去除虾头、虾线和虾脚，然后清洗干净，加入少许的料酒备用。

②锅中加油适量，加热至八分热，然后将处理好的鲜虾挤干水分，慢慢放入锅中过油，当鲜虾变红之后，就可以捞出来备用了。

③锅中少许底油，然后把葱姜蒜切成末，放入锅中炒出香味。之后，再将提前准备好的番茄酱加入锅中，一起翻炒均匀。

④将过过油的虾放入锅中快速翻炒，让番茄酱裹满虾肉。然后加入提前准备好的料酒、生抽、白糖，最后加入适量的盐，继续翻炒。

⑤翻炒到汤汁逐渐黏稠的时候，就可以出锅了。想要增香的还可以根据自己的喜好撒上一些葱花或是芫荽。

●鸡翅

鸡翅不仅味道美，并且很有口感，是很多人都喜欢吃的食材。并且，鸡翅还有展翅高飞的寓意，保佑全家人蒸蒸日上，学习越来越好，事业越来越旺，而剁椒寓意日子过得红红火火。

食材准备：鸡翅中10个，生抽2勺，料酒1勺，白糖1勺，淀粉1勺，金针菇、豆豉、剁椒、葱姜蒜适量。

做法：

①将鸡翅中清洁干净，然后每个鸡翅中上用刀划几下，然后将葱姜蒜切碎放入，再加入准备好的生抽、料酒、白糖、淀粉，揉拌均匀，腌制约20分钟。

②腌制鸡翅中的时候，可以将金针菇处理一下，将根部去掉，清洗干净，均匀的铺在盘子的底部。

③将腌好的鸡翅中铺在铺好金针菇的盘子里，然后再在盘子上均匀地撒上准备好的剁椒和豆豉。

如果喜欢吃辣的，那么可以多加一些剁椒，如果喜欢吃不辣的，可以多加一些豆豉。

④放入蒸锅，蒸25分钟即可出锅。

●百合

百合有百年好合、美满家成的含义，寓意一家人亲密和谐，幸福美满。

并且西芹炒百合还是一道爽口的素菜，在大鱼大肉的节日盛宴中，能够很好地调节荤素平衡，达到健康饮食的目的。

准备食材：西芹适量，百合少许，枸杞一撮，葱姜蒜、盐适量。

做法：

①西芹洗净去叶改刀成菱形小块，百合洗净。

②锅中加水烧开，放入适量的油、盐，然后分别将切好的芹菜和百合焯水，捞出备用。

③炒锅加热，然后再放入适量食用油，加入葱姜蒜炒出香味，然后加入焯水的芹菜，大火翻炒2分钟。

④加入焯水的百合以及准备好的枸杞，将百合炒至微微透明，然后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅。

中秋节，忌吃这3样，寓意不好

●无磷之鱼

在传统文化中，鱼有着美好的寓意“年年有鱼”，所以很多人在重大节日的时候，都会吃鱼。这一点是没错的，但是在吃鱼的时候，一定要注意别吃“无磷之鱼”。

中秋节，是一个团圆的节日，但是无磷之鱼在传统观念中，并不是完整的鱼，因为其没有鳞片，所以属于有残缺的鱼，如果在这个举家团圆的日子吃这样的鱼，会有“离散”之意，寓意不好，甚至带有诅咒的意味。

尤其是那些家中有人在外地工作的，就更不能够吃这样的鱼了。

●霉豆腐

霉豆腐是一道很受人欢迎的美食，但是这种东西就算是再好吃，也不适合在中秋的时候吃。

其实从名字上，我们就能够看出来为什么不适合中秋的时候吃，因为霉豆腐具有“霉运”的含义，在中秋这个居家团圆的日子吃霉豆腐，岂不是让一家人都倒霉？

所以，就算是再怎么喜欢霉豆腐，也最好不要在中秋的时候吃。

另外，霉豆腐这种美食，也不是任何体质的人都能够接受的，因为它在制作的过程中很容易被污染，吃了之后可能会导致肠胃出现不适，不仅影响了自身的健康，还会影响节日的美好气氛。

●豆腐青菜汤

这道菜是一道爽口菜，味道清淡，确实能够解腻，营养也不错。但是，自古以来绿叶菜与豆腐的汤类搭配，大多都是“一穷（青）二白（白豆腐、白水）”的含义，寓意非常不好，所以在中秋时候可要注意了。

如果担心过节的时候吃得太过油腻，想要吃点清淡的汤，那么可以换成银耳莲子汤，不但味道好解腻，还寓意着多子多福、夫妻恩爱的含义，非常的应景。

结语

中秋节是个美好的日子，所以我们要尽可能地让这一天变得更加美满，就算是家里没有那么多的“规矩”，也应该有所适宜、有所禁忌，让美好相伴永远，让灾厄远离亲友，让生活更加多彩。

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