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过年必定大鱼大肉很多，不妨多做几个清淡的，于大吃二喝之间品味下清淡的美味，颜色也好看，年夜饭餐桌上也能增色不少。By伴之则暖用料西芹半根胡萝卜一段腰果一把虾仁几只淀粉半勺水少量盐一勺做法步骤1、虾仁去壳去虾线，用半勺淀粉加一丢丢水腌制一下，可以让虾仁鲜嫩2、西芹切菱形块3、胡萝卜切菱形片4、西芹下锅焯2分钟，焯熟5、焯好以后和胡萝卜腰果放在一起6、锅里倒一点点油，虾仁放进去炒熟然后盛出来备用。我更喜欢吃炒过的虾仁，虽然不如煮的颜值高，但是味道更好。7、再另外倒适量油，下西芹之类的进去翻炒。因为西芹是焯熟的，胡萝卜是片，所以炒个二分钟也就熟了。八分熟的时候放虾仁进去，然后加点盐调味。8、出锅9、颜色挺漂亮10、营养均衡11、过年餐桌上来一道吧小贴士在意虾仁颜值的就不要炒虾仁了，不用腌制，直接用水煮熟就可以了。----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。


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