精美月子餐虾所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍,

含钙量很高,钙镁的比例恰好为2比1,

正好是适于人体吸收钙的最佳比例,

同时所含有的维生素D为海产品之首。

对虾以益气开胃为长,青虾以通乳补身为长。

虾的做法千千万,不是只有西芹是它的好拍档!

今天就给月嫂/育婴师姐妹们分享两个

做法简单食材丰富颜值超高的虾仁做法!

大家一起做起来,比一比谁的厨艺更胜一筹~~~

五彩虾仁

食材:彩椒、虾仁、鸡蛋、木耳;

配料:盐、白糖、蚝油;

做法:

1、鸡蛋在碗中打散,炒熟,盛出备用;

2、木耳泡发撕成小块备用,彩椒切菱形段儿备用;

2、鲜虾仁加料酒、少许淀粉腌制10分钟;

3、锅中烧水放入彩椒、木耳焯水;

4、锅中热油依次加入虾仁、木耳、彩椒,再加入盐、白糖翻炒均匀,加入炒好的鸡蛋。

5、最后勾少量芡,淋点儿芝麻油翻炒均匀出锅装盘。

玉米虾仁

食材:玉米粒、黄瓜、胡萝卜、虾仁。

配料:盐、蚝油。

做法:

1、将虾仁用盐水焯熟并摆盘备用;

2、胡萝卜、黄瓜洗净,切成小粒备用;

3、热锅少油依次下入胡萝粒、玉米粒、黄瓜粒,翻炒一分钟加入少许盐、蚝油,翻炒均匀;

4、盛入摆好的虾仁中即可。



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