婴幼儿成长的过程中经常偏食和挑食，也可能会导致营养不良的症状，对健康也会产生一定的影响，也对小孩子还可能会导致经常的不爱吃蔬菜的现象，其实蔬菜中含有丰富的营养成分，经常吃蔬菜对人健康也是非常好的，避免出现消化不良和身体乏力的症状，经常是蔬菜，能够起到一定的护肤的作用，有效的补充人体所需的营养成分，有效的避免出现了眼干症和夜盲症。

时令蔬菜泥

芹菜含有丰富的铁元素，且容易被人体吸收利用。宝宝经常食用芹菜，可有效预防缺铁性贫血。

用料：

土豆1/2个、洋葱1/3个、胡萝卜1/2根、西芹1根、甜椒1/2个、盐适量、鸡精适量、椰奶20克、鲜奶油50克、玉米面粉10克、欧芹碎适量。

做法：

（1）准备材料。土豆、胡萝卜、西芹切长条。洋葱切丝。甜椒切碎。

（2）锅里加入水，放入土豆、胡萝卜、西芹、洋葱，大火煮开后，转小火，煮至土豆熟透变软。

（3）蔬菜煮好以后，控干水分。

（4）用料理棒粉碎成蔬菜泥。

（5）粉碎的成细腻状。

（6）加入椰奶、鲜奶油，一起粉碎。

（7）粉碎成蔬菜泥后，继续开火加热。

（8）加入盐、鸡精、玉米面粉。

（9）搅拌至没有颗粒，顺滑的状态。

（10）加入甜椒碎丁、欧芹碎，搅拌均匀。即可关火。

随着宝宝的成长，4-6个月之后，母乳中的营养素已无法满足宝宝不断增长的需求，及时添加辅食可补充宝宝的营养所需，同时还能锻炼宝宝的咀嚼、吞咽和消化能力，促进宝宝的牙齿发育，另外也为今后的断奶做准备。

各位宝妈学会了吗？如果还想学更多辅食小料理可以看一看下面小编推荐的这本辅食大全，希望能帮助到大家~

这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。

这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。

比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。

《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。

在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。

附录还有一些添加辅食的量化表和知识。

总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。

一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。

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《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。

正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，