天热媳妇在家常做的几道家常菜，简单好吃又下饭，隔三差五吃一次，减肥方便，上班族必学，经济实惠还不贵，快收藏吧。原料：鸡蛋黄瓜枸杞制作：1黄瓜片加入少适量的盐，微微腌制出汁；鸡蛋打入碗中加入少许盐和1小勺料酒，打散备用；热锅凉油，倒入打散的蛋液，定型后划散成小块盛出备用；锅中留少许油，将黄瓜片放入锅中煸炒几下，再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀，最后放入枸杞即可。原料：肉末冬瓜洋葱香辣豆豉酱制作：热锅凉油，将肉末入锅煸炒肉末变色，烹入少许料酒煸炒干，放入香辣豆豉酱翻炒均匀，下入冬瓜丁，翻炒均匀；加入少许水炖煮；另一边炉上将铁板烧热，加少许油，铺上洋葱丝；烧冬瓜时加入点生抽上色煮至冬瓜丁透明，加入盐调味；放入蒜薹末翻炒均匀，大火收汁，将烧好的肉末冬瓜放在烧热的铁板上即可。原料：长条茄子豆角老干妈豆豉酱制作：1.烧锅水加入点盐和滴油，将豆角放入锅中焯煮至九成熟；茄子加入少许盐腌制一下微微出汁后加入少许淀粉拌均匀；热锅凉油，将茄子入锅煸炒至表面微微发黄后盛出；加入少许油，下入蒜片爆香，加入老干妈豆豉酱入锅煸炒，下入的茄子入锅翻炒；加入豆角入锅翻炒，加入适量的翻炒均匀即可。原料：西红柿笋瓜制作：烧热锅放入适量的油，放入蒜片进去煸香，再加入西红柿进去炒，直至将西红柿的汁炒出来，加入笋瓜片进去翻炒至笋瓜片微微发软，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。原料：五花肉猪肚菇菜花制作：烧锅水加入点盐，将菜花放入锅中焯煮至八、九成熟；热锅凉油，加入五花肉入锅煸炒至炒出油后烹入料酒和生抽翻炒上色，加入猪肚菇片进去翻炒，加入少许水炖煮，加入焯过的花菜进去炖煮两分钟，最后加入适量的盐调味，大火收汁即可。原料：西芹新鲜百合制作：烧锅开水，加入少许油和盐，放入西芹块进去焯水，加入百合进去焯水，焯好了后捞出沥干水分；烧热锅放入适量的油，放入焯过水的西芹百合进去翻炒，翻炒几下后加入少许盐调味，最后加入水淀粉勾芡即可。原料：千叶豆腐丝青椒制作烧热锅放入适量的油，先放入蒜丝进去翻炒，爆香后加入千叶豆腐丝进去翻炒；加入1勺生抽翻炒上色，加入青椒进去翻炒，翻炒青椒至九成熟即可。


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