3月4月不减肥，5月6月徒伤悲。对于每个减肥的宝宝们都有一个苦恼，就是该吃什么，不该吃什么，或者就是怎样吃才能让营养均衡，在减肥的同时让身体处于健康状态，下面，从我的的亲身经历与大家分享一些减肥的饮食大全。

一、蛋白质类：想要去脂，就一定要先增加肌肉，增加肌肉不仅靠适量的运动来，还需要补充一些蛋白质。富含蛋白质的食物有：家禽类（鸡、鸭、鹅等），畜类（牛、羊、猪等），乳质品类（牛奶、羊奶、马奶）以及豆类、蛋类。现在为大家介绍两道好吃又好做的菜品：

（一）水煮牛肉片

材料

牛肉：g，胡椒粉：适量，盐：适量，姜片：两片（去腥）

做法

1.牛肉切片，用胡椒粉和盐腌制几分钟，入味即可。

2.大火水烧开，下入姜片和腌制的牛肉，煮熟捞起即可，不宜煮太久，肉质煮老了会影响口感。

3.可以配一碟蘸料汁，吃起来会更美味。

午餐吃牛肉，饱腹感会很强，同时也能补充一天所需的蛋白质和减肥期间营养的流失。

（二）香煎牛排

材料

牛排：g左右，黑胡椒碎：少许，盐：适量，橄榄油：少许

做法

1.少许胡椒粉和盐腌制牛排20分钟左右，

2.锅内刷入少许橄榄油，牛排放入煎制大约2分钟，再翻另一面继续煎，煎制红色的牛肉变白即可

3.还可以配上西蓝花、胡萝卜、玉米等，不仅好吃、好看，做法也很简单，同时还能减脂。

香煎鸡胸肉、羊排、猪排都是美味而减脂的。

温馨提示：肉类食物不宜摄入太多，会引起便秘（个人的亲身感受，不一定每个人都是这样）

二、膳食纤维类：膳食纤维类食物饱腹感比较强，可以起到很好控制饮食的作用，同时还能改变便秘。富含膳食纤维的食物有：蔬菜类（黄瓜、芹菜、花菜、菠菜等）；水果类（香蕉、苹果、火龙果等）；五谷杂粮类（麸皮、燕麦、玉米、荞麦等）

这类的食物很多都可以生吃，做法也很简单，和大家分享两道减脂易做的菜品，也是平时上得了台面的家常菜菜。

（一）耗油西蓝花：

材料

西蓝花：1颗，蒜瓣：2瓣，耗油：适量，盐：适量

做法：

1.西蓝花切小朵，放盆里浸泡；

2.大火烧开水，放入少许盐，放入西蓝花，煮2分钟，捞出沥水；

3.起锅烧油，放入蒜末，耗油，西蓝花翻炒，加过耗油，盐根据自己的口味适量放入；

4.装盘盛出，美味简单不油腻。

（二）西芹炒虾仁

材料

西芹：g，活虾：g，油：适量，盐：适量，料酒：2勺，胡椒粉：少许

做法

1.鲜虾去壳洗净，加入少许的盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟；

2.芹菜切断，焯水备用；

3.起锅烧油，放入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁熟透，将沥好水的西芹放入锅中翻炒，加入少许盐和耗油；

4.起锅装盘，一盘减脂餐菜做好啦，不仅含有膳食纤维食物，还含有蛋白质类，真是一举两得。

（芹菜还可以榨汁喝，水煮芹菜，但是我最喜欢西芹炒虾仁这样吃）

三、维生素类：我们很片面地认为，补充维生素就是补充维生素C，从而忽视了B族维生素及维生素A、D、E的摄入，其实，在我们的减肥过程中所有的维生素都有参与减肥过程，如：维生素D能控制热量，从而达到减肥的效果；维生素A能帮助脂肪燃烧和代谢，对抗氧化，我们在减肥工程中皮肤会变得很有弹性，维生素A可以导致皮肤紧致，达到瘦身效果。维生素E可以延缓衰老，让皮肤变得更有弹性。我们的维生素常见于物肝脏、鱼肝油、蛋类、奶类谷类、豆类、蔬菜水果类。只要我们不挑食、偏食，维生素类我们都能均衡摄入。

以上只是我们减肥期间几种饮食，只要我们平时注意休息，避免熬夜，杜绝吃宵夜，再加上我们的适量的运动，来提高我们的基础代谢率，从而达到减肥的效果。减肥不是一蹴而就的事，需要我们坚持，当我们成为易瘦体制后，就不容易反弹。