秋天是个维护身体的好时机，特别是经过整个夏天的耗费后，我们需要给身体来个精心的呵护。平时，除了要适度锻炼，我们还要注重健康饮食，吃一些适合我们的、富含营养的食物，来滋补身体。接下来，我们简单聊聊秋天养肺的好时机，强烈建议多吃以下两种美味食材，它们既有营养又润燥，还能消除体内火气。

推荐做法：西芹炒百合

所需材料：克西芹；50克鲜百合；适量的蒜蓉；适量的姜蓉；适量的食用油；适量的盐。

首先，把西芹切成段，大约是一寸左右的长度。然后，把百合拆散成小朵。

拿一个平底锅，加一些食用油，开中火。等油热了，把蒜蓉和姜蓉扔进去，搅炒一下，直到你能闻到香味。

接下来，加入切好的西芹段。开始小心翼翼地翻炒，让西芹均匀受热。你会看到它逐渐变软，但还是有点脆。这大概需要炒3-4分钟。

现在，把百合朵朵加进去，继续翻炒。不要炒太长时间，只要百合略微变软就行，大约2分钟。

加一点点清水，这会帮助蔬菜更均匀地烹煮。然后，加一点盐和一小勺糖，根据你的口味来决定。轻轻搅拌，让所有调味料均匀分布。

接着，持续翻炒，直到蔬菜均匀沾上调味汁，水分稍微变少。这一步需要继续炒大约2-3分钟。

最后，把炒好的西芹炒百合盛在盘子里，然后可以享受美味了！

推荐做法：西葫芦炒肉丝

所需材料：克西葫芦；克猪肉；适量的食用油；适量的盐；适量的生抽；适量的蒜蓉；适量的姜。

先把食材准备好。把西葫芦切成薄条。然后，把猪肉切成薄片，再切成细丝。

拿个平底锅，加点食用油，开中火。油热后，扔进蒜蓉和姜蓉，炒香味。

再加入猪肉丝，翻炒，直到肉变色，变熟，差不多要3-4分钟。

接下来，扔进西葫芦丝，继续翻炒。西葫芦会变软，需要炒个5-6分钟左右。

调味时间！加点盐和生抽，如果你喜欢稍微甜一点，也可以加点糖。

继续翻炒，直到所有东西都混在一起，都熟透了，再炒个2-3分钟。

如果觉得有点干，加点清水，让菜更多汁液。

尝尝，如果需要，再加盐和酱油，调整味道。最后，把西葫芦炒肉丝盛在盘子里，享受美味！

推荐做法：胡萝卜丝炒木耳

所需材料：2个胡萝卜；克干木耳；食用油；盐；生抽（或酱油）；适量蒜蓉；适量姜蓉；少许糖。

准备食材。将胡萝卜去皮，然后切成丝。将木耳泡发至软化，洗净，剪去硬的部分，然后切成小片。

取一个平底锅，烧热后加入适量的食用油。待油温升高，加入蒜蓉和姜蓉，煸炒出香味。

加入胡萝卜丝，翻炒，直到胡萝卜变得略微软化，但仍然有嚼劲，大约需要2-3分钟。

接下来，加入木耳片，继续翻炒，直到它们变软，大约需要5分钟。

调味：加入适量的盐和生抽（或酱油）来提味。如果您喜欢甜一点的口味，也可以加入适量白糖。

继续翻炒，确保所有食材均匀混合。然后加入一点清水，增加汁液。

继续翻炒几分钟，直到食材都烹饪熟透，吸收了调味汁。

最后，尝一尝，根据需要再次调整盐、生抽或白糖的味道。

将胡萝卜丝炒木耳装盘，然后即可享用。