白癜风诊疗康复 https://m.39.net/disease/a_5788626.html
”一道美食，需要色香味俱全。“这是大家经常听到的话，大家吃一道菜，经常是被它的香味和口感所吸引，这当然没有错，不过，小雨还是建议大家在吃东西的时候，也要考虑一下营养价值，这样养好了一个好的身体，才能”随心所欲“地吃更多的美食，就像大家平时经常吃到的西芹炒肉，是只吃西芹的杆，还是叶子一起吃呢？西芹的杆吃起来又爽口，又有水分，而且口感很清新，它的叶子就没什么特别吸引人的地方了，所以很多人在做菜的时候都是只吃西芹的杆，其实这样做太亏了，以后吃西芹别把叶子丢掉，叶子才是“宝贝”，还不知道就要后悔了！大家都知道西芹是纤维很高的食材，尤其在冬季吃更好，冬天大家会吃很多油脂多的肉类来保暖，而西芹可以帮助加快肠胃消化还可以清新开胃，可很多人不知道，西芹的叶子所含的纤维素和其他营养都高于杆里面的含量，真正更有益于人的健康还是西芹的叶子，小雨了解之后也是很后悔之前把叶子都扔掉。知道了这个知识之后，小雨都会把西芹的嫩叶子留着，不过，并不是用来炒菜，而是做一些其他的用途，比如说可以代替香菜来调味，或者在泡果汁的时候来增加清新的口感，小雨的女儿最近还试了一种新吃法，就是把西芹的叶子加在三明治里面，可以开胃，吃起来也可以让三明治里面的奶酪不会很腻，小雨不得不说，这叶子不光营养高，真的还特别实用，感兴趣的朋友回家试试吧。这道西芹炒肉还是很开胃的，喜欢的朋友，也可以来学习一下它的制作方法，虽然现在点外卖很方便，不过小雨还是建议大家可以自己烹饪才更健康卫生。所需食材：西芹，胡萝卜，猪肉，蒜，食用油，盐，生抽具体做法：1、首先可以先切素菜，这样菜刀可以不用洗也没关系，先把西芹洗干净切成如下图所示的小块，如果西芹的皮有点老，也可以把皮削掉再切；再把胡萝卜也削皮切成半圆形的片状；取几瓣蒜剥皮切碎留着爆香备用；最后再把猪肉洗干净切成肉片或者肉丝备用。2、把家里炒菜用的锅刷洗干净，再拿厨房纸巾把锅内残留的水分擦干净，开火热锅之后，就可以把食用油倒入或者加热，因为是爆香猪肉，所以可以让油温升到8成的时候，再把切好的猪肉倒入锅中，用锅铲翻动，把猪肉爆香。3、猪肉炒香之后，再加蒜进去一同翻炒，这样可以让肉更香，也可以去除一些肉腥味。4、现在就可以把切好的胡萝卜片和西芹一起倒入锅中翻炒，因为胡萝卜比较难熟，所以一定要用大火炒，快速把食材都炒熟，在炒的时候如果觉得有点干，也可以加一点水一起翻炒，这样可以帮助把胡萝卜更快的炒软。5、食材都炒香之后就可以调味了，淋上适量的生抽调味，再加少量的盐和鸡精进去，把菜都炒入味了就可以关火装盘了。小雨语录：很多人在洗碗锅之后，都会记得把锅里的水擦干，小雨想建议大家擦锅的时候也可以把锅铲也擦干，这样以免用锅铲炒菜的时候，锅铲上的水碰到热油，还是会把油溅出来，尤其有小朋友在旁边的时候更要注意这个细节。章丘手打铁锅官方旗舰手工老式煤气灶专用大勺炒菜家用炒锅不粘锅淘宝￥购买已下架这道菜就制作完成了，看过的朋友应该都学会了吧，这里是“小雨美食纪”，平时喜欢和大家分享一些关于美食的小妙用和烹饪的小方法，感兴趣的朋友可以点赞和加


转载请注明地址:http://www.huihuisuana.com/hhstp/12033.html