中医认为:“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”。由此可见秋季养生中,养肺是重点。肺喜湿润而怕干燥,而秋天的干燥非常容易伤肺。假如秋季不注重肺的养护,则会出现唇干、口鼻咽喉干、咳嗽、手足皮肤干燥、大便秘结等肺燥症状。为此,秋季养生,要以补肺气、养肺阴为先。秋天是补肺润肺的最佳时机,只有养好肺,到了冬天才能肾气充足少生病。今天小芙为大家介绍养肺补肺的六种白色食物:①银耳,滋阴润燥:银耳温润,性平,味甘,不仅可滋阴补气,同时还可扶正固本,又具清肠之功效。可以做汤,凉拌,炒制。银耳有和燕窝一样的功效,比燕窝更容易吸收。值得注意的是,挑选银耳应注意不要太白,有点微黄是最好的,避免买到硫磺熏制的,如果根部变黑,外观呈黑色,有异味,说明银耳已变质不能食用。②百合,清心养神:有干鲜两种,干的一般是做粥做汤,有淡淡的苦味颜色,不是很白的是极品。鲜百合则一般是炒菜或凉拌吃,例如西芹百合就是鲜百合。新鲜百合不易存放,泥比较多难清洗,不过比干得多一种甜味。需要注意的是:鲜百合最里边的芯需要去掉,不然会非常苦的。百合润肺止咳,属于药食两用的食材;③水梨,生津润燥:梨性凉,微寒,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效,秋季常有呼吸系统疾病、痰多的老人可利用雪梨清热化痰。雪梨可直接生吃,弄成果汁饮用,也可将雪梨川贝一起吨煮,对久咳不愈的中老年人来说效果特别好。如果老人肠胃不是特别好,最好煮着吃。④山药,清肺养肺:山药是一种多年生草本植物,营养丰富,其中的糖蛋白质的混合物更有补脾养胃的功效。山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用。山药还有一个功能就是能生津润燥,因此有滋养皮肤、毛发的功能,常吃山药还有美容之功效。中老年人食用最适合不过。⑤莲藕,生津开胃:秋季干燥,莲藕性寒,多吃莲藕可以起到清热凉血的作用。莲藕还有通便的作用,莲藕富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,从而达到通便的作用。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具延年益寿之功。因为莲藕属于寒性的食物,所以在秋季不要与秋季常饮的菊花茶同食。以免引起胃肠不适。⑥白萝卜,增强体质:冬天吃青萝卜,秋季吃白萝卜。白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用,在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。对于消化不好的中老年人很是适用。此外还应该注意,早睡早起,防寒保暖,加强锻炼,锻炼前需要做好充分的准备活动,防止关节韧带拉伸,肌肉拉伤等。还有很多人认为运动量越大,身体就越棒,这个是错误的,运动和吃饭一样,都要适量,适度才好。运动时人身体会散发水分加上秋季干燥,所以运动后要记得多温喝水哦。做好秋季防护,让我们一起迎接寒冷的冬天!!


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