一个人的快手午餐,吃饱还要吃好,经常吃点
人呀不得不服老,最近去体检了,结果出来血压高了。一直听说一旦吃了降压药,那就是终身服药了,所以我决定先通过食疗来看看能否改善!买了三七粉、苦荞茶,当然还有众所周知的芹菜。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。中午一个人下班回家,午餐肯定是怎么快手怎么来,有时候用剩饭炒蛋炒饭、或者下面条、馄饨、水饺,还有炒年糕等等。我们江南人对糯米的食物真的是情有独钟,百吃不厌!今天中午我就用西芹肉丝来炒了份年糕,10分钟搞定,有荤有素有主食,一口下去,年糕软糯,西芹香脆,肉丝鲜美,吃得真心舒服!如果你也是一个人吃午餐,不妨试试!主料:年糕克、西芹克、熟肉丝50克辅料:调和油少许、生抽1勺、料酒半勺、香油几滴、葱花少许做法:1、买了一颗大西芹,真的好大,我准备把外面偏老的榨西芹汁,中间的嫩点炒菜吃2、中间掰下的几根西芹洗净3、斜着切成薄片4、猪肉丝是之前炒好的,分装冷冻的,随吃随取5、年糕也是分装冷冻的,从冰箱拿出6、放入锅中加水煮软7、捞出用冷水冲凉,这一步是针对冷冻的年糕,如果你家是新鲜的软的年糕就可以省略8、起油锅,先倒入西芹片炒匀9、接着加入年糕片炒匀10、加点生抽调味11、加入炒过的肉丝,翻炒均匀12、稍微加点水煮一下13、出锅前撒上葱花淋入香油,拌匀即可14、出锅装盘,开吃小贴士:炒年糕里我没有加盐,只是加了点生抽我是麦子老妈,一个年近半百的上班族老妈,喜欢美食、喜欢旅游的我,每天都会更新一篇美食内容,喜欢的请 |
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