西芹炒牛柳

家常小炒～牛肉咸香入味，西芹清脆爽口，是一道美味佳肴～

原料：牛里脊肉、西芹、姜丝、淀粉、稻米油、盐、胡椒粉、生抽。

做法步骤：

第1步、牛里脊洗净切成薄片，姜丝备用。

第2步、牛里脊肉加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉搅匀，再加入食用油锁住水分腌制十分钟。

第3步、西芹洗净，撕去筋，切成薄片备用。

第4步、热锅冷油，下入姜丝煸香。

第5步、放入腌好的牛肉翻炒至变色盛出备用。

第6步、锅内留有底油，放入西芹翻炒一分钟，加入适量盐调味。

第7步、把炒好的牛肉回锅混合炒匀即可出锅。

第8步、成品图。

第9步、成品图。

小贴士：

1、牛里脊切成薄片，加入调味料，淀粉，食用油腌制十分钟入味！2、今日重阳，祝愿天下老人们幸福安康！

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