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关于“西芹”的变化，营养爽口，味道也不错，夏季最适合吃了！今天呢，主要来跟大家说一下西芹这个食材，西芹是比较适合夏季吃的一种食材，经常吃的话可以清热解毒，养血补气，还有降血压的功效呢，如果你经常出现头晕目眩的症状，也要经常吃它哦。最近我也是研究了很多关于它的做法，你要是感兴趣，往下看，这几道美食绝您可以尝试一下！第1道饭菜，西芹胡萝卜木耳，这道饭菜里面用到的食材都是营养健康的，特别适合家人经常吃。先把木耳浸泡起来，浸泡好之后用水冲洗干净，西芹和胡萝卜洗干净切成片，焯水，煮一分钟捞出；黑木耳也放到锅里面煮，煮半分钟捞出。再往炒锅里倒入油，把蒜放进锅里面炒出香味，炒香之后，将胡萝卜和西芹放进锅里面爆炒，翻炒均匀加入黑木耳，往锅里面加入少量的水，生抽和盐搅拌均匀，盛出开吃！第2道饭菜，西芹炒肉。这道饭菜吃起来特别的下饭，先把瘦肉切成丝，用酱油腌制一会；西芹和红椒清洗干净，切成段放到锅里面焯水。在往炒锅里倒油，等油热，将葱姜蒜放进锅里面炒出香味，炒香之后把瘦肉和西芹放进锅里面，翻炒均匀，最后往里面加入盐和酱油，再翻炒一下，就可以盛出开吃了！味道也非常不错，值得大家学习。第3道饭菜，西芹炒虾仁。它吃起来特别的美味，也是我最喜欢吃的一道饭菜，先把西芹清洗干净，切成段放到锅里面焯水，再往炒锅里倒入油，等油热把葱姜蒜放进锅里面炒出香味，炒香之后将虾仁儿放到锅里面翻炒至变色，然后再将西芹放入炒锅里面跟虾仁一块翻炒，在翻炒的过程中，往里面加入蚝油，糖和盐，翻炒均匀盛出开吃，味道真的非常美味哦。第4道饭菜，也是一道凉拌菜，黑木耳拌西芹。先把黑木耳提前用水浸泡，西芹清洗干净切成段，准备一锅开水，把黑木耳和西芹放进锅里焯水，焯熟捞出用凉水过滤，放到一个盘子里。往里面加入香醋，生抽，油辣子，香油，蜂蜜和蒜末，搅拌均匀就可以吃了。吃起来特别的好吃美味，也是最适合夏季吃的一道饭，特别的清淡爽口哦，赶快学习一下吧！最后再来说一下最简单的一道饭菜，凉拌西芹。把西芹切成小段，放进锅里面焯水，炒熟之后捞出用凉水浸泡。再准备一个碗，往里面加入藤椒油，白糖，白醋，盐，搅拌均匀，调成酱汁。再把西芹放到一个碗里，往里面加入，我们刚刚挑拌好的酱汁，再放上辣椒面和熟芝麻，搅拌均匀开吃！这几道关于西芹的做法我就全部说完了，您学会几道呢？


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