晚餐是我们减肥周期中，三餐中最关键的一餐，如何吃成为我们迅速瘦身的关键，主食不能太多，一般可以用一个中等大小，不超过克的紫薯、红薯、山药、玉米、土豆代替米饭。蔬菜和肉类一定不能少，下面推荐几道适合晚餐减肥的菜肴，赶快收藏起来吧！一、芹菜炒虾肉主料：芹菜、虾仁、香菇等，辅料有盐、鸡精等。1、准备好食材，洗净。2、将西芹切成小段，香菇切成薄片。3、起锅烧油，先下西芹炒香，再放入香菇片，最后放入虾仁。4、因为减脂期间需要控制用油量，所以油尽量少放。这时需要加入适量的清水，再加入适量的盐和鸡精，煮开后即可起锅。二、菠菜鸡蛋羹主备食材：克菠菜，两个鸡蛋1、把菠菜洗干净，用盐水浸泡10分钟。2、菠菜加一小碗水放到料理机打碎，没有料理机的用菜刀剁碎即可。3、把鸡蛋打散，加入少许盐，和菠菜碎搅拌均匀。4、蒸碗里放一点香油，将混合好的菠菜鸡蛋液倒入，盖上保鲜膜。5、中火15-20分钟，再关火焖5分钟，出锅即可享用。低脂高蛋白，非常适合减肥。三、豆腐海带汤高纤维高蛋白的一道菜，非常刮油，让你减肥轻松起来，饱腹感也超强。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。海带是一种含碘量很高的海藻，因其富含膳食纤维，人体胃肠功能消化往往需要超过其自身的热量。做法也非常简单：1、豆腐切块、海带结洗净备用。2、适量的葱姜蒜切好备用。3、锅里倒入少量油，将葱姜蒜炒香，喜好直接喝汤的朋友，可以将炒香后的葱姜蒜捞出。4、锅中先下豆腐块稍煸炒下，动作要轻柔，否则豆腐会散掉。5、加适量清水，煮开。6、把海带放进去同煮，再次煮沸后，再转中火煮3-5分钟。7、最后加盐和鸡精出锅，浇上少量香油即可。四、凉拌木耳萝卜丝食材：黑木耳（干品）15g、牛蒡1/4条、白萝卜1/4条、适量姜丝1、黑木耳洗净泡软后切丝，再用沸水烫熟。白萝卜去皮刨丝拌盐再用冷开水沖洗。2、牛蒡去皮刨丝泡入盐水中（防止变黑），半分钟后捞起，再用沸水烫1分钟后沥干。3、所有材料加入盐、醋适量，充分拌匀，最后撒上葱花即可。萝卜丝能量低，有助于减肥患者肠道通畅，缓解便秘的作用。黑木耳也增强抵抗力的作用，可以预防因控制饮食导致的免疫力下降。今天就讲到这里，下次继续推荐减肥晚餐，记得收藏哦


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