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干锅虾仁By雨欣欣欣干锅是团圆家宴少不了的硬菜。今天用虾仁来做干锅，新颖别致，香酥可口，小朋友最爱吃。团圆宴干锅虾仁少不了。原料：虾仁、葱、洋葱、西芹、油炸花生米、小麻花、姜、蒜、香酥炸鸡粉、干锅料包、白芝麻、色拉油、烧烤粉、白胡椒粉、鸡精、白糖、蚝油。做法步骤：第1步、新鲜虾仁去除虾线。清水加料酒去腥。第2步、准备香酥炸鸡粉，白胡椒粉均匀包裹虾仁。如果没有的话，用淀粉代替。第3步、锅里放油，五成油温，放入虾仁。第4步、开中火炸家人至表皮酥脆，这个虾油炸的时间不要太久啊，影响口感捞出备用。。第5步、准备好所有的配菜。第6步、锅里放油，放入所有料头和西芹。第7步、放入虾仁。第8步、放入干锅调料。这个各大超市都有哈，大家根据个人的口味选择。放入洋葱。第9步、放一点蚝油提味。第10步、放入花生米和麻花。白糖均匀翻炒。第11步、开小火慢慢炒。第12步、放自己喜的干粉。第13步、炒出水分。放入白芝麻，烧烤粉。第14步、出锅放，小葱花。小贴士：虾仁儿要保持相与烹饪的时间不能长，根据自己的口味来搭配里面的配菜。来自美食天下雨欣欣欣的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎


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