-大亚湾区外语实验学校-

下周食谱

一份好的食谱，搭配出来的食物

一定是色、香、味俱全的。

使孩子在进餐时更容易注意力集中

与食物有良好互动，

从而培养孩子进餐的幸福感。

嗨，大家好！欢迎来到我们的饮食文化课堂，今天教大家做一道”橙汁虾仁“。

制作步骤：

一、把虾仁去线用盐、鸡精、胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制2分钟。

二、脆皮糊调制，用面粉克、淀粉克、鸡蛋1枚、克清水放一起搅拌均匀，加入色拉油30克，再次搅匀即成。

三、锅中加色拉油2千克，烧制油温度，把腌好的虾仁拌入脆皮糊内，下锅炸制定型后，改小火浸炸5到10分钟。

四、锅中留油放入橙子，把炸好的虾仁一起翻炒片刻出锅，均匀美味可口的橙汁虾仁就大功告成啦！

不止橙汁虾仁，下周大外食堂的菜品同样丰富美味哦！

周日（4月23日）

早餐

黑椒炒意面，香芋包，蒸南瓜，茶叶蛋，燕麦粥，牛奶；

甜甜圈，纯牛奶；

葱油鸡，红烧肉焖鸽子蛋，三色肉丁，木须肉片，醋溜白菜，玉米饭，奶油馒头，萝卜大骨汤，哈密瓜；

酸甜锅包肉，红烧小丸子，圆椒炒肉片，莴笋炒鸡蛋，蒜茸菜心，米饭，粉面，奶白菜肉碎汤，玫瑰柑；

鸡蛋捞面，南瓜粥。

周一（4月24日）

早餐

星洲炒米粉，豆沙包，蒸粘玉米，水煮蛋，虾仁粥，豆浆；

牛角包，牛奶；

香酥鸡，肉碎粉丝蒸秋葵，土豆烧鸡块，丝瓜甜椒炒肉丝，香菇小白菜，花生米饭，奶香小馒头，萝卜丝肉丸汤，番石榴；

黑椒烤翅肘，果味里脊，青笋炒肉丁，红萝卜粒蒸蛋，米饭，粉面，绿豆汤，千禧小番茄；

青菜肉丝汤面，南瓜粥。

周二（4月25日）

早餐

炸酱面，麻酱花卷，蒸红薯，五香卤蛋，红豆粥，牛奶；

香葱面包，牛奶；

清蒸鱼，椒盐排骨，金汤三鲜豆腐，番茄炒蛋，蒜茸小油菜，红豆饭，杂粮馒头，清补凉鸡汤，沃柑；

珍珠丸子，一品烤蛋饺，洋葱蒜苗炒腊肠，土豆炒肉丝，清炒菜心，米粉，粉面，木瓜西米露，香蕉；

鸡蛋捞面，小米粥。

周三（4月26日）

早餐

黑椒茄汁炒意面，鲜肉包，小土豆，鹌鹑蛋，花生瘦肉粥，豆浆；

哈雷蛋糕，牛奶；

葱油鸡，东坡肉，红烧茄子，蒜苗香干回锅肉，耗油麦菜，小米饭，玉米馒头，冬瓜大骨汤，苹果；

黄焖小酥肉，水煮肉片，魔芋烧鸭块，蒲瓜炒鸡蛋，蚝汁生菜，米饭，粉面，薏米红豆糖水，玫瑰柑；

三丝炒米粉，紫菜蛋花汤。

周四（4月27日）

早餐

芽菜炒米粉，流沙包，水果萝卜，咸鸭蛋，白粥，牛奶；

小餐包，牛奶；

咖喱牛肉，盐水鸭，豆角炒肉丝，三鲜蒸蛋，蒜茸上海青，玉米饭，红薯馒头，平菇海带肉丝汤，千禧小番茄；

叉烧肉，辣子鱼丁，木须肉片，海米烧冬瓜丁，油渣炒奶白菜，米饭，粉面，紫菜蛋汤，香蕉；

孜然炒面，春菜肉碎汤。

周五（4月28日）

早餐

葱油肉酱拌面，煎馒头片，贝贝南瓜，煮鸡蛋，白果瑶柱粥，豆浆；

巧克力蛋糕，牛奶；

香辣虾，红烧狮子头，西芹甜椒炒猪扒，番茄炒鸡蛋，香菇炒菜心，紫薯米饭，南瓜馒头，玉米红萝卜乌鸡汤，香梨。