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春天的天气逐渐的升温我们都脱去了厚厚的冬装，然而冬装的脱去也就意味着我们吃饭的习惯由热菜逐渐的向着凉菜的递进，那么为大家推荐一款凉菜凉拌西芹虾仁黑豆腐竹，西芹虾仁拌黑豆腐竹是一道味道鲜美的荤素搭配的美食菜肴。清新可口百吃不厌的黑豆腐竹配上鲜嫩香滑美味可口的虾仁在口口感和味道上都是绝配。同时当稚嫩鲜美Q弹的虾仁遇上清脆爽口的西芹，与营养价值高的黑豆腐竹配到一起就变成了一道美味的营养价值高的西芹虾仁拌黑豆腐竹。红色绿色黑色的三重色泽冲击让你的眼前一亮，西芹特有的香味和虾仁的香味充斥着你的大脑。诱惑着你的味蕾。西芹虾仁拌黑豆腐竹，主要以西芹、虾仁和黑豆、腐竹为主要食材，是不是很丰富?这样丰富的食材搭配出来的味道也是非常多层多样的，味道非常好。西芹的特有的蔬菜清香、虾仁的鲜美、黑豆和腐竹的营养和口感，都让这道西芹虾仁拌黑豆腐竹增色不少!凉拌西芹虾仁黑豆腐竹所需食材：主料：黑豆腐竹g、西芹g、鲜虾10个。辅料：油、盐、生抽、葱、姜、蒜、味精、胡椒粉(注意：要根据知道口味哦!)凉拌西芹虾仁黑豆腐竹的步骤：1、准备好食材，黑豆腐竹要提前用清水浸泡软。2、西芹撕掉粗筋洗净切片，倒入烧滚热水澡煮至2~3分钟焯水后捞出备用。3、鲜虾去头去壳，留尾并且用牙签去掉虾线，漂净后倒入烧烤水的锅里加入料酒、姜片去腥后捞出备用。4、将浸泡软的黑豆腐竹放入锅中煮3分钟后，捞出沥水并且切成3~5厘米的小段。5、使用准备好的辅料调汁，把准备好的西芹、虾仁、黑豆腐竹放入调菜盆。6、把调好的调料汁倒入调菜盆了搅拌均匀即可装盘。向你推荐：家常黑豆腐竹焖肉做法


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