By学做到的懒阳

1、百合去头尾

、剪去黑边剥成一片一片的漂洗干净

3、西芹去筋后从中间破成两块，斜刀切成菱形块，红椒去籽切成菱形块备用

4、锅中烧水，下入一点白糖、一点食用油，水开后先下入西芹汆烫几秒后下入百合片，汆烫几秒后捞出沥水

5、锅烧少许油，油热后下入西芹百合，调入鸡精食盐快速翻炒均匀后起锅装盘

.镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

3.利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

4.防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

5.养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃西芹。

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