西芹百合By食无涯原料:鲜百合、西芹、食用油、食盐、玉米淀粉、枸杞。做法步骤:第1步、西芹削皮洗净。第2步、先斜切,再竖起来切成菱形片。第3步、枸杞放清水中浸泡十分钟。第4步、鲜百合掰成小片,剪去黄边洗净。第5步、放清水中浸泡十分钟左右。第6步、锅中烧开水,加几滴食用油和一勺食盐。第7步、放入西芹焯水。第8步、捞出放凉水里面过一遍。第9步、捞出沥干水份。第10步、再放入百合焯水。第11步、捞出放盘中。第12步、将水倒掉,烧热油锅,下西芹。第13步、放入鲜百合和泡好的枸杞加适量食盐翻炒均匀。第14步、小碟加一大勺清水,一小匙玉米淀粉搅拌均匀做成芡汁。第15步、将芡汁倒入锅中翻炒均匀即可出锅。小贴士:芡汁要薄薄的,不能太厚。西芹百合都不需要炒太久,全程快速爆炒!来自美食天下食无涯的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎


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