端午节

端午节

五

月

初

五

端午节，起源于中国，最初是上古先民以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的节日。传说战国时期的楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日；个别地方也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

端午节吃食

粽子

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内的花色则根据各地特产和风俗而定。

咸鸭蛋

端午节吃咸鸭蛋也是一大习俗，俗话有云：“要吃咸蛋粽，才把寒意送。”因为端午节过后预示着炎热的夏天来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。

茄子

茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用，因此尤其适合夏季食用。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

黄鳝

黄鳝又名鳝鱼、长鱼，形似长蛇，是一种生活在江河湖泊、池塘和稻田中的鱼类。黄鳝肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，每百克鳝肉中含蛋白质18、8克，脂肪0.9克，还含有磷、钙、铁、维生素、核黄素和尼克酸等多种营养成分，是一种高蛋白低脂肪的优良食品，更是病后体虚、身体羸弱、营养不良者的上好品。

花幼营养食谱

今天又是分享美食的一天哟！来到了花幼好食光，让我们看看有哪些好吃的美食吧！

本周美食回顾

周一

水煮大虾

大虾富含人体所需要的营养物质，且非常的充足和丰富，能有效的增强人体的免疫力和抗病能力，对人体的健康十分有益。

糖醋里脊

里脊肉有补肾养血、滋阴润燥的作用，经常食用能够补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。糖醋酸酸甜甜的，闻起来非常开胃，对一些食欲不振、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱等病症，都有很好的食欲疗效。

周二

奥园小炒

荷兰豆里面含有维生素B2及多种矿物质等营养成分，可以满足人体的各种营养需求，长期食用，可以调节生理状态，提高机体的抗病能力；还含有丰富的粗纤维，可以促进胃肠的蠕动，加速排出肠道内的毒素与垃圾，起到清肠通便、预防便秘的功效。

黄焖鸡块

鸡肉性味甘，入肝、脾、肾经。具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳、益气养血的功效，经常食用可以改善身体虚弱、虚烦不安、失眠多梦的症状。

周三

炸带鱼

带鱼具有较高的营养价值，带富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。

酱香饼

面粉是酱香饼的主要原料，其主要成分为碳水化合物和蛋白质。碳水化合物是人体能量的主要来源，蛋白质则是维持身体健康所必需的营养物质。

酱料是酱香饼的灵魂，包括豆酱、辣酱、甜面酱等，这些酱料中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，还含有多种氨基酸和微量元素，具有提高身体免疫力、促进新陈代谢等作用。

周日

水煮玉米

玉米的营养价值是可以补充身体所需的膳食纤维、维生素、磷、铁等，适当的吃一些玉米对身体健康有很多好处。玉米中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以很好的促进胃肠道蠕动，缓解便秘的症状，也可以起到预防便秘的效果。

卤鹌鹑蛋

（6.26——6.30）

周一

早餐：水煮蛋茄汁西葫芦果仁燕麦粥

早点：哈密瓜千禧果

午餐：南瓜米饭酸汤酥肉小白菜炒千张菠菜疙瘩汤

午点：山楂卷腰果

晚餐：红豆卷西芹炒百合绿豆高梁仁粥

周二

早餐：葱油卷肉蓉粉丝包菜红薯玉米糁

早点：蒸芋头火龙果

午餐：飘香卤面卤鸡腿米酒圆子汤

午点：绿豆水梨开心果

晚餐：蝴蝶卷家常豆腐薏米百合黑米粥

周三

早餐：黄金馍干鸡丝营养粥卤鸡胗

早点：苹果沃柑

午餐：营养米饭土豆炖牛腩蒜香油麦菜虾皮紫菜汤

午点：松子葡萄干

晚餐：椒盐卷木耳杏鲍菇八宝粥

周四

早餐：火腿毛毛虫胡萝卜炒鸡肝莲子小米粥

早点：小甜瓜葡萄

午餐：荷叶夹梅菜扣肉川香鸡柳红烧排骨蒸饺蒸红薯南瓜水果沙拉（火龙果、哈密瓜）三豆饮

午点：软面包大杏仁

晚餐：金银卷海带肉沫烧青菜鸡蛋面穗汤

周五

早餐：青菜鸡蛋饼三色时疏丁

早点：西瓜香蕉

午餐：香菇鸡丁刀削面奶香馒头白灼大虾

午点：生姜红枣水核桃仁沙琪玛

晚餐：麻酱卷豆角炒肉丝板栗糯米粥