刘云涛 http://news.39.net/bjzkhbzy/171028/5798924.html
青蒜回锅肉青蒜是大蒜的幼苗，青绿色，很鲜嫩，有微微的辣味，具有醒脾气、消积食的作用，还能预防流感，杀菌、抑菌。用来炒回锅肉，味道很好。原料：青蒜、白水煮肉、精盐、老干妈辣酱。做法步骤：第1步、准备食材：青蒜、煮好的猪肉第2步、青蒜洗净切段第3步、把煮好的肉切片第4步、热锅放少许油，放入肉片第5步、把肉炒出小窝窝的样子时，放入辣酱第6步、翻炒均匀，放入青蒜第7步、再适当加一点盐调味第8步、翻炒均匀后出锅装盘小贴士：1、把肉炒出小窝窝的样子很好吃2、辣酱的用量根据自己的口味添加来自美食天下情一诺的作品。


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