主料腊肉(g)蒜苔(g)辅料葱(一段)姜(一块)蒜(一头)干辣椒(六个)厨具蒸锅、炒锅1、原料图。腊肉用温水洗净泡软。2、腊肉上锅蒸20-30分钟。3、蒜苔切段，腊肉切片。姜蒜切片，葱切段，辣椒切丝。4、锅里放少许油煸炒腊肉。微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝炒出香味。5、放入蒜苔，半茶匙盐，蒸鱼豉油，五香粉，炒到蒜苔变软，到自己喜欢的程度。6、出锅放鸡精即可。

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