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芹菜汁生喝还是熟喝

芹菜汁生喝和熟喝功效区别不是很大。

生吃芹菜汁和熟吃芹菜汁的主要区别在于一些收热会分解的营养素，例如维生素C，但是芹菜的维生素C含量并不是特别高，相比于其他的营养价值，损失较小，所以芹菜汁生吃和熟吃都可以。

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芹菜汁的做法

生芹菜汁

准备鲜芹菜克、蜂蜜适量。

1.将带叶的鲜芹菜挑选干净，清洗干净。

2.将鲜芹菜放入榨汁机，滤过大的粗纤维。

3.加入适量的蜂蜜，调味即可。

熟芹菜汁

准备克鲜芹菜，白糖适量

1.将克鲜芹菜挑选干净，并清洗干净。

2.煮一锅开水，将鲜芹菜倒入，焯3分钟。

3.将芹菜捞出，稍稍晾干，放进榨汁机，榨汁。

4.加入适量白糖调味即可。


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