我们知道，这个西芹炒百合是很好吃的，而且其营养价值很高，对于西芹来说，其就具有不错的降压、镇静、健胃、利尿等功效。而百合也是一个秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。所以说呀，初秋贴膘要适度，吃得健康很重要，所以有荤有素的家常菜是少不了！因此，我们需要准备西芹、百合、食用油、盐、鸡精等食材，然后就需要将这个西芹进行洗干净了，还需要将其斜切成小段。而锅里还需要将水进行煮开，再放入西芹进行焯水一分钟这样，然后再捞出来冲凉水沥干。而百合是需要去掉黑色的部分的，再将其掰成小片，并洗干净沥干。下面开始烧热锅，就可以倒入油进行加热了，然后再放焯过水的西芹进去，继续翻炒片刻，然后再放入百合进去翻炒，再加盐和鸡精进行调味。最后再进行快速的翻炒入味，看到百合边缘变透明，那么就可以马上关火出锅了。下面再来说说这个西柿烧茄子的美味做法，你知道这道菜有多鲜美吗？其吃到嘴里，真的是柔软润香、鲜咸适口，而且其营养也是非常丰富的。所以我们需要准备长茄子两个、西红柿三个、辣椒一个、蒜适量。还有调味料：番茄酱适量、盐2小勺、糖2勺、生抽2勺、鸡精1小勺、香油适量、玉米淀粉适量。然后我们需要在这个西红柿上进行划十字花刀，再将其放进开水中，以此去皮备用。而茄子是需要进行切成约七八厘米的长条的，再把蒜进行切末、西红柿进行切块，而辣椒也是需要进行切细条备用的。下面还需要往茄条里撒少许的盐，然后再将其拌匀，以此让其腌制10分钟这样。所以待这个茄子腌好后，就可以将盆里多余的水进行去掉了。然后再撒适量的干玉米淀粉进行拌匀备用。到这里，还需要再取一只干净的小碗，再依次放入玉米淀粉、盐、糖、鸡精、生抽等调料，再倒入半碗清水进去，将其调成碗汁备用。而锅中还需要加入适量的油进行烧热，而后再将茄条依次放入到锅中，将其煎炸至表面微黄后再盛出备用。需要注意的是，锅中还是需要留适量的底油的，然后待油热后，再加入蒜末进行煸炒出香来，然后再倒入番茄酱进去，继续将其煸炒均匀。然后再倒入西红柿进去，继续将其煸炒均匀。再将茄条放入到锅中继续煸炒，还需要将辣椒丝放入到锅中来煸炒，最后再将碗汁倒入到锅中，就可以用大火来烧开了，然后再翻炒均匀。最后关火淋上少许的香油即可。最后再来看看这个泡菜炒五花肉的美味吃法，所以我们需要泡菜克、五花肉克，还有洋葱1/3个、生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白芝麻1茶匙、植物油1汤匙等食材。然后就可以将这个买回来的五花肉进行洗干净再切片了，而洋葱也是需要进行切块的，再把泡菜进行切断儿。下面就可以在炒锅中放少许的植物油了，待其烧热后，再放入五花肉进去进行煸炒，需要慢慢煸至五花肉变色，然后再放入洋葱进行炒出香味来。而后再加入泡菜进行继续炒，再加入少许的料酒和生抽，就可以把泡菜与五花肉进行一同翻炒均匀了，最后装盘，再撒熟的白芝麻进行提香即可。免责声明：“觅食健康坊”所推送的文章，其目的是传递更多信息，所发布的爆料不代表本号同意其观点和其真实负责。部分文章推送时未能与原作者取得联系，敬请谅解。若涉及版权问题，烦请告知我们。一线潮流情报，一线时尚资讯！编辑：觅食健康坊，版权归原作者所有，仅供分享。你的印象，我封存之；你的时光，我另存为。


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