??：AlanWalker,K--Ignite(Instrumental)

蒜薹克

猪肉克

青红椒各15克

葱10克

姜10克

蒜10克

淀粉1勺

生抽5克

老抽3克

盐3克

肉切丝，放一克盐，生抽，淀粉，搅拌均匀腌制一会

腌制肉的时间，将葱姜蒜分别切末，青红椒切丝，蒜薹切小段备用

热锅冷油，放葱姜蒜爆香，接着放肉丝，把肉丝炒散变白后放老抽上色调味，肉丝炒匀接着放入青红椒

放蒜薹，加入2克盐，继续翻炒至蒜薹断生就可以出锅了，蒜薹本就可以生吃，所以翻炒一分钟左右效果是最好的，这样炒出来的蒜薹就不会太辣

成品，蒜薹炒肉是家庭常吃的家常菜，简单易学，好吃的放不下筷子??

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