芹菜的营养价值丰富，饮食与健康中:芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。炝炒西芹，操作简单，又清脆爽口。By尖尖实验室用料西芹1棵花椒3克干辣椒2个蒜2瓣盐适量做法步骤1、准备食材，芹菜去叶洗净2、芹菜斜刀切成段，大蒜切末，辣椒切小段。3、起锅热油，先加入花椒辣椒炸出香味4、加入蒜末炒出香味5、加入芹菜，快速翻炒至断生6、加盐调味出锅即可。7、成品8、成品小贴士芹菜不要炒的太久，炒出水，口感会变差。芹菜生吃也是可以的。----------


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