蒜苗回锅肉

By小家有女初长成

原料：五花肉、蒜苗、食用油、食盐、生姜、花椒、大蒜、豆瓣酱、料酒。

做法步骤：

第1步、五花肉放入锅中，放入2片姜1勺料酒去腥。

第2步、煮10分钟捞出切薄片。

第3步、蒜苗洗净切斜刀。

第4步、食材合集（把重要的豆瓣酱遗忘拍照了）。

第5步、起锅烧油。

第6步、倒入肉片煸炒。

第7步、煸炒至五花肉卷起推向锅一边。

第8步、加入姜末蒜蓉和六月香豆瓣酱翻炒。

第9步、倒入蒜末翻炒。

第10步、将五花肉拨下后翻炒至蒜苗断生变软。

第11步、成品图。

小贴士：

来自美食天下小家有女初长成的作品。

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