作者：韩文敬

作者单位：德州市齐河县第三幼儿园

小编推荐理由：

　　《幼儿园教育指导纲要(试行)》中科学教育的目标之一是：“对周围的事物、现象感兴趣，有好奇心和求知欲。”为了培养孩子们这种善于观察、乐于探究的优良品质，感受植物生长的奥秘，我班开展了“蒜苗宝宝成长记”的种植活动。

　　种植前，我带孩子们观察了大蒜的外形特征，同时向孩子们提出问题：“孩子们，老师考考你们，怎么才能让蒜苗宝宝长的更快、更好？”

　　这可难不倒小朋友们，别看小朋友们小，但我们以前还种过菠菜、油麦菜等孩子们争先恐后地回答道：“植物的生长需要水、土壤、阳光。”有的补充到：“还需要我们的爱！”（小编注：植物的生长还需要空气，此处可能是孩子回答疏漏。可参阅《科学启智》微杂志之前刊发的类似文章）

一

选种

　　要想种出“最棒的”蒜苗宝宝，要先从选种开始。为了保证蒜宝宝的出芽率，宝贝们在认真的挑选大蒜，选出最饱满、最强壮的蒜宝宝。

二

土壤

　　光有优良的种子可不行，肥沃的土壤也是很重要的哦。为此，宝贝们专门去菜地弄来了肥沃的土壤。

三

种植

　　为了让孩子们多角度，更直观，更深入的了解蒜苗的生长发育情况，我们采用水培和土培两种形式来种植蒜宝宝。

　　水培：把蒜宝宝放入容器里，直接浇上水就可以啦！

　　土培：也很简单，把掰开的蒜瓣轻轻插入土壤里，然后给它们浇上水。

　　种植完毕，让我们“静待花开”吧！

四

观察和记录

　　“老师，快来看呀！蒜宝宝发芽了！”两天后，有有像发现了新大陆般大喊道，其他孩子们也闻讯围了过去。真的呢！蒜苗的顶端裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸，软乎乎的。

　　敏行提出疑问：“好像水里的蒜苗比土里的要高了一点点，为什么呢？”其他小朋友经过观察也附和道：“真的呢！”对于孩子的疑问我并没有直接回答，而是让他们继续观察吧！孩子们对这个事情很兴奋，我借机引导孩子们：那我们量量两天的时间它到底长高了多少好不好？孩子们欢心雀跃的拍手。

　　我们采用了在筷子上做标记的方式来测量。

　　测量结果出来啦。孩子们用他们特有的方式记录蒜苗的生长过程。

　　10月25日，第一次测量和记录。

　　温暖的室内环境，加上孩子们无微不至的照顾，蒜苗的生长速度很快哦！

　　10月28日，我们进行了第二次测量和记录。

　　周一早上来到幼儿园，孩子们惊喜的发现：过了一个周末，蒜宝宝竟然长这么高了！

　　再次测量，蒜苗的高度已经赶上筷子高了呢！

　　宝贝们用手来丈量，试图找出长得最高的那株蒜苗！

　　11月4日，第三次测量的记录

　　“老师，你看，它的根好长啊！”肖晨宇兴奋地告诉。“那你们知道这些长长的根有什么作用吗？”我问。“老师，我知道，它就像吸管一样来吸水给蒜苗喝！”优优回答道。“就像大树的根一样”国家乐边说还边比划着大树的样子。我及时表扬了孩子们的回答，并告诉孩子们：“蒜宝宝就是靠这些长长的根系来吸收养分才能长出这么高的蒜苗呢！”

　　伴随着对蒜苗持续性的观察，再次对水培蒜苗和土培蒜苗进行对比时，我们惊喜的发现，土培的蒜苗后来居上，已经超过了水培的蒜苗。

　　为什么开始水培比土培蒜苗长得快，后期土培比水培蒜苗长得快呢？为此我翻阅资料，给孩子们做了详细讲解。

五

收获种植成果

　　当我问到孩子们想不想尝一尝小蒜苗的味道时，孩子们都异口同声地说：“想吃。”说干就干，那我们就先来收割蒜苗吧！

　　瞧我们收获还不少呢！割了这么多的蒜苗。

　　郭敏行奶奶自告奋勇拿回家帮我们炒了三份鸡蛋炒蒜苗，用料很足，放了好多鸡蛋呢。其他家长们拿来了一次性筷子。

　　孩子们闻着好香呢，迫不及待要吃一口啦！

　　开吃喽！

六

美好的期待

　　吃着自己的劳动成果，宝贝们好开心！赵德辉说：“我还没吃够呢！”我说：“那我们等这些蒜宝宝再长出新的蒜苗来再给大家吃好不好？！”孩子们兴奋之余还有点疑惑：蒜苗剪没了还能再长出来吗？那让我们继续观察，拭目以待吧！

　　“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。生命的真谛在于不断地体验未知。

　　给孩子一个实践观察的机会，是教孩子们认识自然的最佳途径。通过此次主题实践活动，孩子们在种植蒜苗的过程中感受到了植物生长的神奇，也在这一过程中体验到了有劳动有收获的成就和喜悦。

因为喜欢，所以感谢并鼓励作者！