西芹好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜，西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：用料:西芹克、杏仁克、虾仁80克、葱、姜、盐、料酒、香油、淀粉、鸡精二、具体做法:1.西芹洗净，切段，杏仁洗净2.虾仁洗净，加盐、料酒抓匀，加淀粉抓匀3.锅中放入清水，下西芹焯火捞出4.下杏仁焯水捞出5.锅中放油，油热放入葱、姜末爆香，放入虾仁翻炒变色6.将西芹、杏仁倒入锅中，翻炒均匀7.调入盐、香油、鸡精即可出锅哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。内容来自网络，如有侵权，请告知。


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