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现在正值夏秋换季，天气会越来越干燥，身体可能会出现嗓子干哑、咳嗽的情况。很多人以为立秋过去了，会选择在这个时候进补，其实是不对的，因为现在正处秋夏交替之际，而且还处于三伏天中，既有三伏天的湿气，也有秋季的秋燥，是人处于一年中最虚弱最容易生病的一段时期，如果不做好养生，湿气秋燥双管齐下百病生！那有人问秋夏交替不进补那该吃些什么呢？今天就由小编来说说如何祛湿降燥，防治“换季病”。西芹是芹菜的一个品种，很多人不喜欢吃，讨厌它的那股气味，但殊不知其实西芹也有着非常不错的养生疗效，它的作用和芹菜差不多，但膳食纤维的含量比一般芹菜更胜一筹，西芹含有非常丰富的维生素、蛋白质、植物纤维，而且肉质厚实，口感清脆，对于女孩子是不可多得的瘦身美食。另外西芹具有祛风利湿、平肝清热的功效，对于高血压、目红痈肿、眩晕头痛等均有良好的疗效。湿气解决了，剩下就是秋燥了，芹菜搭配百合是这个换季最好的搭档了，患秋燥容易干咳，如果不及时解决干哑、咳嗽的情况，还会损伤根本、伤肺伤身，而百合润肺止咳、养心安神的功效，能起到甘凉清润，主入肺心，可滋阴润燥等作用。西芹百合的搭配具有非常好的润肺祛湿解秋燥功效。腰果能起到中和二者的作用，三者一起既能祛湿润燥，还十分的美味！西芹百合炒腰果材料：西芹g、腰果20g、百合2朵、植物油适量、食盐适量做法：1、先将西芹和百合洗净，西芹切丁，将百合切去头尾分成几瓣。2、炒锅内下入食用油，冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用，这样的腰果会脆一点。3、准备一个平底锅，放入适量的清水，大火煮沸，将西芹、百合分别放入锅内焯水，然后捞出晾干备用。4、倒掉锅内的水，放入适量的植物油，大火加热，爆香蒜末，然后将百合、西芹放入锅内翻炒均匀，再放入腰果，加入适量的食盐，继续大火翻炒，食物熟了即可食用。


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