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青椒回锅肉By米拉Miira宅家囤肉，还要吃肉！我家小哥哥就好这口，爱吃肉却不长肉美美的下饭菜，无敌了！原料：猪肉、青椒、葱、姜、蒜、油、盐、花椒、料酒、酱油、五香粉、豆瓣酱。做法步骤：第1步、猪肉洗净冷水下锅焯水，加入花椒和姜片，料酒。第2步、焯水后捞出备用。第3步、葱姜蒜和青椒备用。第4步、猪肉切薄片。第5步、葱姜蒜改刀备用。第6步、青椒切丝装盘。第7步、炒锅入油烧热倒入葱姜蒜和青椒炒香。第8步、加入肉片翻炒。第9步、放入豆瓣酱，五香粉炒匀。第10步、加入适量酱油提香。第11步、翻炒入味即可出锅，酱油和豆瓣酱的咸度适中，盐可不加。第12步、家常下饭菜，美味极了！第13步、成品图。第14步、成品图。小贴士：肉焯水时加入花椒去腥又提香！喜欢肥一点的肉肉，可选用五花肉，祝您生活愉快！来自美食天下米拉Miira的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎


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