随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。

1、食疗已成为养生保健的必然趋势

药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。

2、古人就非常重视食疗

食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。

孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。

随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。

3、食物的功效不小于药物

对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。

更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:

初秋，吃冬瓜黄瓜不如吃它，比肉还养人，女人常吃补血养颜健脾胃

俗话说，”秋天到，南瓜俏“，进入金秋九月，是丰收的季节，也是各种新鲜食材大丰收的季节,这时也正是南瓜大量上市的季节，南瓜是一种非常营养的的食材，富含大量的维生素C、维生素A、胡萝卜、钙、铁等矿物质、膳食纤维等营养，尤其是胡萝卜素和维生素A的含量非常高，常吃南瓜不仅能补充营养，还能促进消化、补血养颜、促进生长、降低血糖、健脾养胃，又能改善秋燥的症状。南瓜的色泽金黄、口感软糯，多吃身体益处多多。初秋，吃冬瓜黄瓜不如吃它，比肉还养人，女人常吃补血养颜健脾胃。下面就给大家分享南瓜几道简单又好吃的做法。

一、

原料：南瓜1块咸肉1小块枸杞3颗

原料：1.先将南瓜片去皮后切成合适大小的块；再将准备好的咸肉也切成南瓜片大小差不多的块；

2.将南瓜片与咸肉片一片一片相间隔叠放好，再整齐的摆放在盘中；

3.烧锅开水，将菜盘放入蒸锅中，大火蒸六分钟，最后拿出来后中间摆放枸杞。

二、推荐菜谱

原料：板栗南瓜半个五花肉1盘姜片几片冰糖1勺高度白酒1勺料酒1勺老抽1勺香叶1片八角1个桂皮1小块花椒少许油盐适量

制作：1.先五花肉切成麻将大小的块，放入冷水中焯煮，加入少许姜片和高度白酒去腥，捞出备用；

2.热锅凉油，加入花肉块进锅煸炒至表面微微发黄，加入少许姜片和八角、桂皮等大料继续翻炒两下；

3.加入冰糖进锅翻炒均匀，加入少许料酒和老抽进锅翻炒均匀；

4.加入适量的水，大火煮开加盖转为小火后焖煮三十分钟至五花肉九成熟；

5.将南瓜去皮后切成小块，将南瓜块翻炒均匀后继续加盖焖煮5分钟；

6.再加入少许盐调味翻炒均匀后大火收汁，最后放入葱花即可。

三、推荐菜谱

原料：糯米粉1小碗南瓜1小块红糖1小蝶面粉少许熟白芝麻适量

制作：1.将南瓜切成小块后加入少许水，放入微波炉中高火打三分钟将南瓜打熟，再用电动搅拌器搅拌成泥；

2.将准备好的南瓜泥放凉，再倒入糯米粉中，将它和成光滑的南瓜面团；

3.红糖和面粉按照3：1的比例混合成红糖馅料，加入少许面粉是增加红糖馅料的粘度；

4.将准备好的南瓜糯米面团取出1小块包入少许红糖馅料，搓成圆球后按压成饼；

5.南瓜红糖芝麻饼表面上拍少许水，放入熟白芝麻中让其表面沾上白芝麻；

6.烧热锅，锅底刷层油，将准备好的芝麻馅饼放进锅中煎，先将其煎熟后再翻面将双面煎至金黄即可。

四

原料：南瓜丁1小块毛豆米1小碗香肠2根油盐适量

制作：1.将南瓜去皮后切成小丁；将香肠也切成小丁，尽量将所有食材的大小一致；

2.烧锅水加入少许盐和油，将准备好的南瓜丁和毛豆米放进锅中去煮至九成熟捞出备用；

3.热锅凉油，将香肠丁放进锅中翻炒几下，再加入准备好的的南瓜丁和毛豆米进锅翻炒几下，

4.食材炒至九成熟时，加入少许盐调味，最后加入少许水淀粉勾芡即可。

五、

原料：南瓜1小块黄豆1小把薏仁小把冰糖少许

制作：1.将南瓜去皮后切成小丁备用；将黄豆和薏仁米混合在一起洗净备用；

2.将准备好的南瓜丁、黄豆和薏仁米放入迷你破壁豆浆机中；

3.按照豆浆机刻度线上倒入适量的水，按下按下制作豆浆的功能键；

5.时间到，“南瓜薏仁豆浆”就制作完成了，倒入杯中，按个人口味加入少许冰糖融化即可。

六

原料：南瓜小块黄油1小块黑胡椒碎少许松仁少许

制作：1.将南瓜去皮后切成大小一致、厚度相同的片备用；

2.烧热锅，将1小块黄油放进锅中，小火慢慢融化后，将南瓜片平铺在锅底慢慢煎；

3.煎至微微发黄时加入少许盐，再翻个面煎至金黄；再继续撒上手磨黑椒碎，让黑胡椒碎均匀地撒再南瓜片上，

4.将煎熟的黑椒南瓜片整齐地摆放在盘中，表面撒上松仁。

七

原料：板栗南瓜1块排骨1盘姜3片叉烧酱1勺料酒1勺淀粉1小勺葱花少许盐适量

制作：1.将南瓜去皮后切成小块加入少许盐拌均匀；

2.排骨块加入少许盐、淀粉、料酒和姜片等调味料拌均匀腌制一下，再加入1勺叉烧酱拌均匀；

3.将入底味的南瓜垫在盘底，再将腌制好的排骨放在南瓜上；

4.将排骨南瓜盘放入蒸锅中，大火蒸上20分钟，蒸熟后拿出来撒上葱花即可。

八、

原料：南瓜1小块西芹片3片蒜3瓣油盐适量

制作：1.将南瓜去皮后切成片；再将西芹切成大小相同的片；

2.烧锅水加入少许盐和几滴油，将南瓜片和西芹放进锅中焯煮至九成熟后捞出备用；

3.烧热锅放入少许油，加入蒜片进锅炒香，将焯过的南瓜和西芹片进锅继续翻炒几下；

4.炒至九成熟后，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

导语：秋天少吃土豆黄瓜多吃它，隔两天吃1次润肺降燥助消化，才1元1斤

九、

原料：南瓜1小块糯小米1小碗莲子1把

制作：1.将糯小米和莲子混合洗净后，加入适量的水泡上2个小时；

2将泡好的莲子和小米放入电饭煲中，一次加入适量的水，

3.将南瓜去皮后切成小丁，放入电饭煲中，按下电饭煲上煮粥的功能键，时间到，“南瓜莲子小米粥”就完成了。

十、

原料：南瓜1小块面粉1小碗发酵粉少许白糖少许

制作：1.将南瓜去皮后切成小片，放入蒸锅中大火蒸熟；

2.将蒸熟的南瓜拿出来，搅打成泥，再加入少许糖拌均匀融化后放凉；

3.大盆中倒入适量的面粉，加入少许发酵粉搅拌均匀，倒入准备好的南瓜泥；

4.再加入少许水将面粉揉成光滑的南瓜面团，加盖后放在室温下发酵；

5.将南瓜面团发酵至3倍大，再揉搓成光滑面团后擀成长条型，将两条叠放在一起；

6.把每一块卷成麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下，整好型的花卷馒头放在蒸屉中，静置松弛约15分钟左右；

7.锅内烧开水，将花卷上锅蒸十分钟后，再焖2分钟后再取出。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有需要的朋友点击下面的链接购买！