做法步骤

1

香葱切小粒。

2

砧板抹少许油，首先放一饺子皮在砧板上，撒少许椒盐用手涂匀。

3

刷上少许油。

4

撒少许葱碎。

5

再盖上一片饺子皮撒少许椒盐。刷上油，撒香葱，以此类推刷到第6层便可不用在刷。

6

用手捏把饺子皮的边缘，以防油和葱会漏出。然后用擀面杖从中间向外面按压。

7

再将饺子皮擀大。

8

不沾锅加少许油放入饼坯，烙至两面金黄即可出锅。

9

酥脆、葱香浓郁。

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