生在南方长在南方,从小吃得最多的便是米饭,米饭作为南方人的主食已然成了习惯。事实却不其然,面条在南方依旧能成为姚城人民的心头好。

1蒙城牛肉面

食物也会似鸟类的迁徙,从自己的家乡辗转于各个城市,将自己独特的味道传播。这家来自蒙城的黄牛肉汤也不例外,这一碗是他家的牛肉面,青葱绿意,真是超级大的一碗!是不是很少再见到这样一碗附了如此多的牛肉的面。牛肉鲜嫩爽滑,肌理分明。

蒙城牛肉汤用上乘牛骨、牛肉,经加入生姜、食盐久经熬制而成,清香可口,喝多不上火,他家的面条与这牛肉汤搭配在一起浑然天成。更让你惊讶的还有它的价格,这样一碗比我脸还大的牛肉面只要十块钱!









































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