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今天和大家分享一个做葱花饼的做法，这样做出的葱花饼不硬柔软好吃，这个方法绝对是家常的做法，非常简单容易做出来，而且不用放泡打粉，酵母之类的添加剂。有的人家里没有酵母和泡打粉，所以说有的朋友看了做法教程也因为没有酵母和泡打粉也做不出来好吃的饼。有的朋友给我评论留言说没有酵母，泡打粉，不知道去哪里买，所以说很多人的家里都不准备这些东西，今天的葱花饼不放这些东西，和面的时候什么都不添加，只是用水和面，这样做出的饼吃着很健康放心。不多说了，下面开始做法：

食材

面粉，葱花，油，盐

1、准备克面粉，倒入适量开水，一半用开水烫面，倒入开水，用筷子搅拌成棉絮状。

2、另一半用凉水和面，搅拌成棉絮状，把开水和的棉絮状和凉水和的棉絮状，混合到一起和成面团，醒发30分钟。

3、把醒好的面擀成面片，刷上油。

4、在面片上撒上少量的盐，在撒葱花。

5、把面片从一边开始卷起来，卷成圆筒形。

6、用刀切成大小均匀的剂子，大小自己控制。

7、把剂子立起来，用手按压成饼，也可以用擀面杖擀成饼。

8、锅中倒少量的油，放入葱花饼，开始烙饼。

9、烙到两面金黄出锅，柔软的葱花饼做好了。

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